Chronique : Fermat Kitchen tome 2

Ce deuxième volume de Fermat Kitchen relate en quelques dizaines de page comment Gaku, le cuisinier en herbe expert en mathématiques, doit parvenir à convaincre l’équipe d’un restaurant renommé de ses compétences culinaires. L’histoire se poursuit sans grande surprise, mais toujours en intégrant au menu (!) quelques séquences mémorables. Gaku va se rendre compte que pour satisfaire l’équipe internationale qui compose les cuisiniers du restaurant … Continuer de lire Chronique : Fermat Kitchen tome 2

Chronique : Fermat Kitchen

Saviez-vous que “délicieux” était un terme subjectif alors que “savoureux” est un terme purement objectif ? Connaissiez-vous l’umami, ce concept japonais permettant de créer une synergie dans ses plats ? Gaku, brillant lycéen surdoué des mathématiques, découvre cela auprès de Kai, jeune cuisinier talentueux. Décidant d’appliquer une méthode mathématique à la création de ses plats, Gaku va se mettre à la recherche de la vérité … Continuer de lire Chronique : Fermat Kitchen